Als
unverbindlichen Service bieten wir Ihnen eine kostenlose,
stichprobenartige, visuelle Erstinspektion Ihres Lüftungs,
Abluftsysteme oder Küchenabluft Anlage. Wir klähren Sie über den Zustand ihrer Anlage auf und machen ein unverbindliches Angebot! Wenn
Sie Interesse oder Fragen zu diesem Angebot haben, nehmen Sie bitte mit
uns Kontakt auf. Wir werden uns unverzüglich mit Ihnen in Verbindung
setzen.
> WICHTIG FÜR BETREIBER <
Was bedeutet die DIN 18869-5?
Diese Norm beinhaltet Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von Aerosolabscheidern, die in Küchenlüftungshauben und -decken für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen integriert sind, einschließlich der Prüfungen des Flammdurchschlags, der technischen Sicherheit und hygienischen Merkmale.
Nicht für Abscheider in Haushaltsküchen gültig.
Die VDI 2052 sagt im Punkt 7.1 Aerosolabscheider Abscheider zum Einsatz oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr müssen flammdurchschlagsicher sein.
Flammdurchschlag Gemäß DIN 18869-5 Punkt 8.2 darf bei Abscheidern der Bauart A ein Flammdurchschlag nicht erfolgen. Ausschlaggebend ist die geprüfte Luftmenge der Abscheider! Abscheider mit Flammdurchschlag, nach Prüfung 8.2 oder Abscheider ohne Prüfung nach 8.2 sind Bauart B. Küchenbereiche zulässig für Bauart A: Küchenbereiche mit thermischen Geräten (z.B. Garküchen, Cook and Chill) Küchenbereiche zulässig für Bauart B: Küchenbereiche zur Speiseausgabe, Speiselagerung, Spülküche Flammschutzfilter, Aerosolabscheidern oder Fettfangfilter die über thermischen Geräten in Gewerblichen oder Großkücheneingesetzt werden müssen nach DIN 18869-5 Bauart A geprüft sein!!
Wir als Fachfirma vertreiben nur Flammschutzfilter, Aerosolabscheidern oder Fettfangfilter die vom TÜV Geprüft und Zertifiziert wurden nach DIN 18869-5 Bauart-A .Lassen Sie sich von uns ein unverbindliches Angeboterstellen. Achtung - Wichtig ! Die geprüfte Luftmenge der Abscheider muß insgesamt mindestens so hoch sein wie die maximale Luftmenge der Abluftanlage !! Beispiel : Die Abluftanlage hat eine maximale Luftmenge von 5000m³/h – es sind 10 Abscheider mit einer geprüften Luftmenge von je 500m³/h eingebaut (=5000m³/h) = OK ! Beispiel : Die Abluftanlage hat eine maximale Luftmenge von 5000m³/h – es sind 10 Abscheider mit einer geprüften Luftmenge von je 400m³/h eingebaut (=4000m³/h) = GEFAHR !!! Falls die Flammschutzfilter nicht den erforderlichen Luftdurchsatz haben, ist Ihr Versicherungsschutz in Gefahr!
Betreiber von gewerbsmäßigen Küchen oder
nach DIN 18869 Großküchengeräte sind da zu verpflichtet das die
Dunstabzugsanlage regelmäßig, mindestens jedoch jährlich ,zu
kontrolliern und bei Bedarf reinigen zu lassen.
Hinzu
kommt, dass die Sachversicherungsgesellschaften eine regelmäßige
Reinigung der Abluftanlagen fordern. Nicht gereinigte Küchenabluftanlagen in Hotel– und
Gastronomiebetrieben verursachen jedes Jahr Schäden in Millionenhöhe.
Möchten Sie das Risiko eines Brandes Ihrer Abluftanlage und des damit
verbunden Existenzverlust eingehen? Auch als Verpächter bleiben Sie ohne
Prüfbescheinigung nach VDI 2052, auf Ihren Kosten sitzen!
Ein großteil der Verfahren wurden selbst entwickelt und
getestet ,das heißt für uns es gibt keine Probleme sondern
nur Herausforderungen, im Bereich der der Reinigung von Zu-und Abluft ob
rund oder eckig,groß oder klein ! Rein wird es sein! Fragen Sie einfach bei uns nach wir geben gerne Auskunft. Luekarsy = Lueftungs - Kanal - Reinigungs - Syteme / Service
